Journal of Agricultural and Food Chemistry
25 July 2023
Risposte differenziali di parametri fisiologici, caratteristiche produttive e profilo metabolico del sangue tra vacche Holstein di prima e seconda parità nel confronto tra la stagione primaverile e quella estiva
Lirong Hu1,2,3, Luiz F. Brito3, Hanpeng Luo1, Shaokan Chen4, Jay S. Johnson5, Abdul Sammad1, Gang Guo4, Qing Xu2,*, and Yachun Wang1,*
1 Laboratorio chiave di genetica animale, allevamento e riproduzione, MARA, Laboratorio nazionale di ingegneria per l'allevamento animale, Centro di ricerca sulla tecnologia ingegneristica di Pechino per il controllo della qualità e della sicurezza del latte crudo, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Pechino, 100193, Cina
2 Facoltà di Scienze della Vita e Bioingegneria, Università Jiaotong di Pechino, Pechino, 100044, Cina
3 Dipartimento di Scienze Animali, Purdue University, West Lafayette, IN, 47907, USA
4 Beijing Sunlon Livestock Development Co. Ltd, Pechino, 100176, Cina
5 Unità di ricerca sul comportamento del bestiame USDA-ARS, West Lafayette, IN, 47907, USA
10.1021/acs.jafc.3c00043
Lo stress da calore naturale induce cambiamenti nei parametri fisiologici, nei tratti produttivi e nel metaboloma sanguigno delle vacche Holstein.
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